导读 在中国菜里，鱼香肉丝是一道经典又美味的家常菜。不仅色香味俱全，而且做法相对简单，特别适合厨房小白尝试！🌟首先准备好食材：猪里脊肉切...
在中国菜里，鱼香肉丝是一道经典又美味的家常菜。不仅色香味俱全，而且做法相对简单，特别适合厨房小白尝试！🌟
首先准备好食材：猪里脊肉切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝、木耳泡发后切丝。调料是灵魂所在，调一碗鱼香汁：生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、糖1勺、淀粉1小勺、清水2勺混合均匀备用。💡
热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出备用。接着用底油爆香蒜末和姜末，再加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳翻炒均匀。当蔬菜断生时，倒入之前炒好的肉丝，淋上调好的鱼香汁，快速翻炒几下即可出锅！🍳✨
一道酸甜可口、香气扑鼻的鱼香肉丝就完成啦！摆盘后撒上少许葱花点缀，是不是很有食欲呢？🍴💛快去试试吧，相信你也能做出一盘让人垂涎三尺的好菜！😋
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！