导读 📖 材料准备想要做出一道鲜香诱人的虾仁韭菜料理，你需要准备新鲜的虾仁（约200克）、嫩绿的韭菜（一小把），再搭配姜片几片、蒜末少许。...
📖 材料准备
想要做出一道鲜香诱人的虾仁韭菜料理，你需要准备新鲜的虾仁（约200克）、嫩绿的韭菜（一小把），再搭配姜片几片、蒜末少许。调味料包括盐、生抽和一点点料酒，让食材更入味哦！
👩🍳 烹饪步骤
第一步，先将虾仁清洗干净，用少量料酒和盐腌制10分钟，去腥又提鲜；韭菜切段备用。
第二步，热锅冷油，下姜片爆香后放入虾仁快速翻炒至变色，接着加入蒜末增香。
第三步，最后倒入韭菜段，大火快炒，加适量盐和生抽调味，待韭菜微微打蔫即可出锅。
🍴 小贴士
虾仁韭菜讲究一个“鲜”字，所以烹饪时间不宜过长，保持韭菜脆嫩和虾仁弹牙才是关键！💡
快试试这道简单又美味的家常菜吧，每一口都能感受到春天的味道～🌸
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