导读 寒冷的冬日,来一盘热腾腾的红烧牛肋条再适合不过了!不仅香气扑鼻,而且肉质软嫩,每一口都能感受到幸福的味道~✨首先准备好新鲜的牛肋条...
寒冷的冬日,来一盘热腾腾的红烧牛肋条再适合不过了!不仅香气扑鼻,而且肉质软嫩,每一口都能感受到幸福的味道~✨
首先准备好新鲜的牛肋条、生姜、蒜头和香料(八角、桂皮、香叶等)。将牛肋条焯水去腥后捞出备用。接着热锅冷油,放入姜片和蒜头爆香,再加入牛肋条翻炒均匀。倒入适量老抽调色,生抽提鲜,加点糖让味道更醇厚。🔥
倒入热水没过牛肉,放入准备好的香料包,小火慢炖约1小时,直至汤汁浓稠、肉质酥烂。最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的红烧牛肋条就完成啦!🍴
无论是搭配米饭还是面条,都超级下饭哦~😋 快动手试试吧,让你的厨房充满爱的味道!💛
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