导读 ✨ 准备材料想要做出松软香甜的大馒头，首先需要准备好以下食材：中筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖30克。如果喜欢更浓郁的奶香...
✨ 准备材料
想要做出松软香甜的大馒头，首先需要准备好以下食材：中筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、白糖30克。如果喜欢更浓郁的奶香味，还可以加入适量黄油或奶粉哦！💕
🌟 制作步骤
第一步，将牛奶加热至温热状态（约35℃），然后加入酵母和白糖，静置5分钟让酵母充分激活。接着将液体慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。如果觉得干硬可以适当加点水，反之则可撒些面粉调节。💪
第二步，将揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大（约需1小时）。发酵完成后，将其排气并分割成均匀的小剂子，然后搓成长条形或圆形，摆放在铺好屉布的蒸锅里。👀
🌈 最后一步
盖上锅盖再次醒发15-20分钟，然后开火蒸制15分钟即可关火，焖3分钟后揭盖取出。白白胖胖的奶香大馒头就完成啦！😋
💡 小贴士：记得保持厨房温度适宜，这样可以让馒头发酵得更好哦！快动手试试吧～🎉
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