导读 臭豆腐，作为中国街头巷尾的经典小吃，其独特的风味让人欲罢不能！今天就教大家如何在家制作这道美味——油炸臭干子。😋首先，准备好原材料...
臭豆腐，作为中国街头巷尾的经典小吃，其独特的风味让人欲罢不能！今天就教大家如何在家制作这道美味——油炸臭干子。😋
首先，准备好原材料：新鲜的臭豆腐块、食用油、辣椒酱、蒜末和香菜。确保臭豆腐是自制或购买时挑选气味浓郁的哦！接着，将油倒入锅中加热至七成热。当油温适中时，小心地放入臭豆腐块，炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。🔥✨
最后一步也是点睛之笔，将炸好的臭干子摆盘，淋上特制的辣椒酱，撒上蒜末和香菜点缀。一口咬下去，外皮酥脆、内里软嫩，浓郁的臭味与酱料完美融合，简直是人间美味！🎉
快动手试试吧！无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道小吃都能让大家赞不绝口！👏💕
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