导读 提到海鲜，海螺绝对是餐桌上不可错过的美味之一！不仅肉质鲜嫩，还富含多种营养成分。那么，如何挑选到优质的海螺呢？让我们一起来看看吧！...
提到海鲜，海螺绝对是餐桌上不可错过的美味之一！不仅肉质鲜嫩，还富含多种营养成分。那么，如何挑选到优质的海螺呢？让我们一起来看看吧！
👀 认识海螺
海螺种类繁多，常见的有花螺、香螺等。它们不仅外形独特，而且营养价值极高，富含蛋白质和微量元素。海螺肉质细嫩，适合清蒸、爆炒等多种烹饪方式，每一种做法都能展现出它的鲜美。
🛒 选购技巧
1️⃣ 观察外观：新鲜的海螺外壳颜色鲜艳，无破损。轻轻摇晃时，若听到内部有响动，则说明螺肉饱满。
2️⃣ 闻气味：好的海螺应有一股淡淡的海水味，如果闻到腥臭味则需谨慎购买。
3️⃣ 选择活动性强的：鲜活的海螺通常壳口紧闭，用手轻触时会迅速收缩。
掌握这些小技巧，轻松买到优质海螺，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴✨
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