导读 🍲 准备食材做一道美味的鸡蛋豆腐鲜虾羹，你需要准备新鲜的鸡蛋2个、嫩豆腐半块、鲜虾6-8只，以及一些葱花和香菜点缀。此外，盐、胡椒粉和...
🍲 准备食材
做一道美味的鸡蛋豆腐鲜虾羹，你需要准备新鲜的鸡蛋2个、嫩豆腐半块、鲜虾6-8只，以及一些葱花和香菜点缀。此外，盐、胡椒粉和少许生抽是必不可少的调味料哦！
🍳 烹饪步骤
首先，将鲜虾去壳去虾线，用少许盐和胡椒粉腌制一下。接着，把豆腐切成小块备用。热锅加水，待水烧开后先加入豆腐煮上几分钟，这样能让豆腐更加入味。随后，倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，让蛋花变得细腻。再加入腌制好的虾仁，继续煮至虾仁变色。最后撒上葱花和香菜，滴几滴生抽提鲜，简单又美味的鸡蛋豆腐鲜虾羹就完成啦！
🍴 温馨小贴士
这道羹汤清淡鲜美，非常适合家庭日常或宴客时享用。记得火候不要太大，保持小火慢炖，这样才能保证汤汁清澈不浑浊，口感更佳哦！快动手试试吧，相信家人一定会爱上这道营养丰富的羹汤！💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！