导读 今天给大家分享一道家常美味——肉片炒青椒！这道菜色香味俱全，简单又下饭，非常适合忙碌的工作日哦！😋首先准备食材：新鲜的猪里脊肉切薄...
今天给大家分享一道家常美味——肉片炒青椒！这道菜色香味俱全，简单又下饭，非常适合忙碌的工作日哦！😋
首先准备食材：新鲜的猪里脊肉切薄片，青椒洗净去籽切块，再备上一些姜蒜末和干辣椒。腌制肉片时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，这样肉片会更加嫩滑多汁。🥩🌶️
接着热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色盛出备用。锅中留底油，爆香姜蒜末和干辣椒，再倒入青椒块大火快炒，加入适量盐调味。当青椒微微起皱时，将之前炒好的肉片回锅，与青椒一起翻炒均匀，最后淋上一点点蚝油提鲜即可出锅啦！🔥✨
这道菜色泽诱人，青椒脆爽，肉片滑嫩，每一口都充满幸福感！快来试试吧～🍴💚
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