导读 中秋节快到了，想亲手做一款特别的月饼送给家人和朋友吗？今天教大家制作超简单的冰皮莲蓉月饼！✨首先准备好材料：糯米粉、粘米粉、澄面（...
中秋节快到了，想亲手做一款特别的月饼送给家人和朋友吗？今天教大家制作超简单的冰皮莲蓉月饼！✨首先准备好材料：糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、糖粉、植物油，以及莲蓉馅。🌸
第一步是制作冰皮。将糯米粉、粘米粉、澄面按比例混合，加入牛奶、糖粉和植物油搅拌均匀，过筛后放入蒸锅蒸熟。⏰大约需要25分钟，记得中途搅拌一次哦！等它完全冷却后，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用。
接着包馅。取适量冰皮面团搓圆压扁，放入莲蓉馅，像包包子一样收口捏紧。最后放入模具中轻轻一压，一个可爱的冰皮月饼就诞生啦！👀放进冰箱冷藏几小时，口感更佳哦～🥮
快来试试吧，亲手做的月饼更有心意哦！💖
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