导读 记忆中的味道小时候,家里总少不了一个蒸笼,里面装着热腾腾的小馒头。每当闻到那股淡淡的麦香,我就忍不住咽口水。奶奶做的小馒头不仅外形...
记忆中的味道
小时候,家里总少不了一个蒸笼,里面装着热腾腾的小馒头。每当闻到那股淡淡的麦香,我就忍不住咽口水。奶奶做的小馒头不仅外形圆润可爱,还带着一丝甜味,咬上一口,松软中透着微微的嚼劲,仿佛能尝出满满的爱意。那时候,我总是迫不及待地伸手去拿,却被奶奶笑着拍打手背:“慢点吃,小心烫!”如今长大后,再也没吃过比这更美味的小馒头了。
亲手制作的乐趣
后来,我也尝试自己动手做小馒头。虽然第一次失败得一塌糊涂——面团太硬或者发酵时间不够,但一次次摸索让我逐渐掌握了窍门。揉面时,双手沾满面粉的样子虽狼狈,却充满乐趣;看着生胚在蒸笼里慢慢膨胀,变成一个个白白胖胖的小家伙,内心便涌起满满的成就感。哪怕成品偶尔会有些歪斜,也丝毫不影响它的可爱与温暖。
第三段:传承的意义
如今,小馒头已不仅仅是食物,它承载着家的记忆和情感。无论身在何处,只要想起那个小小的身影,心中便会泛起阵阵暖意。或许有一天,我会将这份手艺教给下一代,让他们也能感受到这份简单而纯粹的幸福。就像奶奶当年教会我的一样,用一颗温柔的心,把平凡的日子过得有滋有味。❤️
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