导读 秋天到了，正是吃饺子的好时节！今天教大家做一道清爽又美味的茄子猪肉水饺。😋首先准备食材：新鲜茄子2个切丁、五花肉馅300克、葱姜末适量...
秋天到了，正是吃饺子的好时节！今天教大家做一道清爽又美味的茄子猪肉水饺。😋
首先准备食材：新鲜茄子2个切丁、五花肉馅300克、葱姜末适量。将茄子用盐腌制10分钟挤干水分，和肉馅混合，加入生抽、蚝油、香油调味，再撒上葱姜末提香。调好的馅料鲜嫩多汁，光是闻着就流口水啦！🤤
接下来就是包饺子的时间了！拿出现成的饺子皮，放上一勺馅料，对折捏紧边缘，一个完美的水饺就完成啦！记得包的时候手要轻一点哦，不然容易露馅呢！😉
最后煮饺子，水开后下锅，待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出。配上一碗醋或者辣椒油，一口咬下去，外皮劲道、内馅鲜美，茄子的清香和肉馅的浓郁完美融合，简直是味蕾的盛宴！🎉
快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道家常美味！💖
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