导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油泼豆腐！😋这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用。快来一起试试吧！首先，准备好所需食材：...
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——油泼豆腐！😋这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭享用。快来一起试试吧！
首先，准备好所需食材：嫩豆腐一块、小葱几根、辣椒粉适量、生抽、醋和香油各一勺。第一步是处理豆腐，将嫩豆腐切成厚片，放入沸水中焯烫约1分钟，捞出沥干水分，摆放在盘中。接着，撒上切好的葱花和辣椒粉，增加风味。🔥
热锅倒入少许食用油，烧至冒烟时迅速浇在豆腐上的葱花和辣椒粉上，“滋啦”一声，香气四溢！最后加入一勺生抽、一勺醋和几滴香油调味，搅拌均匀即可。😍
这道油泼豆腐色泽诱人，口感鲜嫩，酸辣适口，简直是下饭神器！快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🍛✨
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