导读 想在家享受餐厅级别的美味吗？今天教大家做一道色香味俱全的水煮雪花牛肉！🍴第一步，准备好食材：新鲜的雪花牛肉、豆芽、金针菇、干辣椒和...
想在家享受餐厅级别的美味吗？今天教大家做一道色香味俱全的水煮雪花牛肉！🍴第一步，准备好食材：新鲜的雪花牛肉、豆芽、金针菇、干辣椒和花椒。先把牛肉切片，用少许盐、生抽腌制15分钟，让肉质更嫩滑。💡第二步，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入葱姜蒜炒出香味。接着倒入适量清水或高汤，烧开后依次放入豆芽和金针菇，煮至断生捞出铺在碗底。🍲第三步，将腌好的牛肉片轻轻滑入锅中，待肉片变色后迅速捞起，铺在配菜上。最后淋上一勺滚烫的热油，瞬间香气四溢！🔥辣椒和花椒的麻辣交织，与牛肉的鲜嫩完美融合，简直让人欲罢不能！😋快动手试试吧，保证让你回味无穷！💖
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