导读 🌟想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道茄汁巴沙鱼吧！简单几步就能搞定，连厨房小白也能轻松上手哦～ 首先准备好食材：新...
🌟想要轻松做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道茄汁巴沙鱼吧！简单几步就能搞定，连厨房小白也能轻松上手哦～
首先准备好食材：新鲜的巴沙鱼一块、番茄两个、洋葱半个、大蒜几瓣，还有适量的生抽、糖和盐。先把巴沙鱼切成适口大小，用少许盐腌制一下。接着将番茄切块，洋葱和大蒜切碎备用。🍳
热锅倒油，先爆香蒜末和洋葱丁，然后加入番茄块翻炒至软烂出汁。这个时候倒入腌好的巴沙鱼，轻轻翻动，让鱼肉均匀裹上茄汁。调入生抽和一点点糖提鲜，继续小火炖煮几分钟，直到鱼肉熟透入味。最后撒上葱花点缀，一道酸甜开胃的茄汁巴沙鱼就完成啦！🐟🍅
快叫上家人一起品尝这份美味吧！😋
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