导读 想要品尝海洋的馈赠吗？今天就来教大家如何制作一道简单又美味的鲜香海蛎子！首先，挑选新鲜的海蛎子是关键哦，个头饱满、外壳紧密的就是好...
想要品尝海洋的馈赠吗？今天就来教大家如何制作一道简单又美味的鲜香海蛎子！首先，挑选新鲜的海蛎子是关键哦，个头饱满、外壳紧密的就是好选择啦。将海蛎子用淡盐水浸泡半小时，让它们吐净沙子，然后用刷子轻轻清洗外壳。接着，在锅中加水烧开后放入海蛎子，待壳张开即可捞出。剥开外壳，取出肥美的肉，再用清水冲洗一遍，确保干净无沙。
接下来就是调味环节啦！热锅冷油，加入姜片爆香，随后倒入海蛎子快速翻炒。可以加入少许料酒去腥提鲜，再撒上一些葱花增添香气。最后，根据个人口味调入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅啦！这道菜色泽诱人，鲜味十足，每一口都能感受到大海的味道。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都超级适合哦！快来试试吧，让你的餐桌充满海洋的气息～🍴🌊
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