导读 夏天来了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又美味的蒜泥拌丝瓜。首先准备一根新鲜的丝瓜，削皮后切成细条状，放...
夏天来了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上的主角！今天给大家分享一道简单又美味的蒜泥拌丝瓜。首先准备一根新鲜的丝瓜，削皮后切成细条状，放入加了少许盐的热水中焯烫一下，这样可以让丝瓜更加脆嫩。接着将大蒜剁成蒜泥，加入适量生抽、醋、香油和一点点糖，调制成浓郁的酱汁。把焯好的丝瓜捞出沥干水分，倒入调好的蒜泥酱汁中，轻轻搅拌均匀。最后撒上一些葱花或者熟芝麻点缀，一盘色香味俱佳的蒜泥拌丝瓜就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且低脂健康，非常适合炎热的夏日享用。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适哦～快试试吧！🍴✨
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