导读 天气渐凉，最适合来一道暖心暖胃的家常菜——毛豆烧仔鸡！鸡肉嫩滑，毛豆清香，简单又美味，快跟着步骤一起做吧！💪首先，准备好新鲜仔鸡和...
天气渐凉，最适合来一道暖心暖胃的家常菜——毛豆烧仔鸡！鸡肉嫩滑，毛豆清香，简单又美味，快跟着步骤一起做吧！💪
首先，准备好新鲜仔鸡和翠绿毛豆。先把仔鸡切块，用料酒、生抽腌制去腥；毛豆焯水备用。接着，热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入鸡块翻炒至变色。🔥✨
倒入适量老抽调色，加水没过鸡肉，小火慢炖半小时。等汤汁浓郁时，加入毛豆继续炖煮10分钟。最后撒上葱花提香，盐调味即可出锅。😋🍴
一盘色泽诱人、香气扑鼻的毛豆烧仔鸡就完成啦！这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐哦～快动手试试吧！🙌❤️
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