导读 糖醋鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，外酥里嫩，酸甜适口，特别适合搭配米饭享用！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴～首先准备好食...
糖醋鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，外酥里嫩，酸甜适口，特别适合搭配米饭享用！今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴～
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条（约500克），切块备用；青红椒、洋葱切片点缀用。接着调制糖醋汁：将两勺白糖、三勺白醋、一勺生抽、半勺盐和适量清水混合均匀，搅拌至糖完全融化。🍳
接下来是关键步骤——炸鱼！将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄酥脆捞出。再倒入调好的糖醋汁，小火煮沸后加入炸好的鱼块翻炒均匀，让每一块鱼都裹满酱汁。最后撒上青红椒和洋葱点缀，一盘香气四溢的糖醋鱼就完成啦！✨
摆盘时可以稍作装饰，比如放几片香菜叶或柠檬片，既好看又提味哦～快试试吧，保证让你一口爱上！🍴💖
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