导读 春天是吃嫩黄豆的好时节，嫩黄豆鲜甜可口，搭配瘦肉炒制，简单又美味！🍴✨首先，准备好新鲜的嫩黄豆和猪瘦肉。将瘦肉切片后用少许盐、生抽...
春天是吃嫩黄豆的好时节，嫩黄豆鲜甜可口，搭配瘦肉炒制，简单又美味！🍴✨
首先，准备好新鲜的嫩黄豆和猪瘦肉。将瘦肉切片后用少许盐、生抽、淀粉腌制10分钟，这样能让肉质更嫩滑哦～🌱猪肉经过腌制后更加入味，与黄豆的清香相得益彰。接着，把嫩黄豆焯水备用，既能去除豆腥味，又能保持翠绿的颜色，看起来就让人食欲大增！👀
热锅凉油，先爆香姜片，再放入腌好的瘦肉翻炒至变色，随后加入嫩黄豆一起翻炒。期间可以加一点清水，让黄豆更好地吸收肉汁的味道。调味时适量加盐、糖提鲜，最后撒上葱花点缀即可出锅。✨
一道色泽诱人、营养丰富的嫩黄豆炒瘦肉就完成啦！这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合家庭日常餐桌。👨🍳👩🍳快试试吧！💬
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