导读 🌟在家也能轻松搞定的凉皮做法来啦！👀无论是炎炎夏日还是日常小聚，自己动手做一份健康又美味的凉皮，绝对是幸福感爆棚的选择！🍜首先，准...
🌟在家也能轻松搞定的凉皮做法来啦！👀无论是炎炎夏日还是日常小聚，自己动手做一份健康又美味的凉皮，绝对是幸福感爆棚的选择！🍜
首先，准备好制作凉皮的基本材料：高筋面粉、水和盐。先把面粉加水揉成面团，然后不断加水清洗，直到只剩下有弹性的小块面筋为止。这个过程可能需要一点耐心，但看到白白的凉皮液就超满足！🙌
接下来就是蒸凉皮的部分了。将凉皮液均匀地铺在平底盘中，放入沸水中蒸至凝固透明即可取出晾凉。记得每张凉皮之间抹点油防粘哦～😋
最后，把蒸好的凉皮切条，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、花生碎，再淋上特制的辣椒油、醋和酱油，搅拌均匀后就可以开动啦！😋一碗简单又美味的凉皮就完成啦！快来试试吧！🏃♀️💨
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