导读 💡 准备食材首先，准备好制作拤饼所需的材料：面粉、水、盐和一些喜欢的配料，比如火腿肠、生菜叶或鸡蛋。面粉是主角，记得选择高筋粉，这...
💡 准备食材
首先，准备好制作拤饼所需的材料：面粉、水、盐和一些喜欢的配料，比如火腿肠、生菜叶或鸡蛋。面粉是主角，记得选择高筋粉，这样饼皮更有韧性哦！清水要慢慢加入，边加边搅拌，直到面团光滑不粘手。盐可以提升风味，别忘了适量添加。
🍴 制作饼皮
将面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄片。平底锅加热后刷一层油，放入饼皮，小火慢煎。当饼皮表面出现气泡时，用筷子轻轻戳破，翻面继续煎至金黄。这时候，饼皮已经香气四溢啦！
🍳 加入配料
在饼皮上铺上生菜叶，放上切好的火腿肠，再打一个鸡蛋摊开。喜欢的话还可以撒点葱花或者辣椒酱提味。然后将饼对折，用铲子压一压，让所有食材紧密结合。
😋 享用美味
出锅后的拤饼外酥里嫩，咬上一口，层次分明，满嘴留香！无论是早餐还是夜宵，都超级适合。快叫上家人一起动手试试吧！✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！