导读 在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又下饭的焖鱼干。首先准备好新鲜的鱼干，用清水稍微浸泡15分钟，去除多余的盐分。接着准...
在家也能享受餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又下饭的焖鱼干。首先准备好新鲜的鱼干，用清水稍微浸泡15分钟，去除多余的盐分。接着准备配料：生姜切片、蒜头拍碎、青红椒切块，再加点葱花提香。热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，接着加入鱼干翻炒，让每一块鱼干都裹上香气。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入少许糖提鲜。最后铺上青红椒块，盖上锅盖小火焖煮5分钟，收汁即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的焖鱼干就完成啦！😋
这道菜不仅适合日常餐桌，也特别适合搭配米饭或者粥，简直是懒人福音！✨快试试吧！
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