导读 提到杂酱面，那浓郁的酱香总是让人垂涎三尺！今天就来教大家制作这道经典美食的核心——杂酱酱料！👀首先准备食材：五花肉500g、黄豆酱2勺...
提到杂酱面，那浓郁的酱香总是让人垂涎三尺！今天就来教大家制作这道经典美食的核心——杂酱酱料！👀
首先准备食材：五花肉500g、黄豆酱2勺、甜面酱1勺、姜蒜末适量、料酒少许、糖和香油各一勺。五花肉切丁，先用小火慢慢煸炒出油，这样酱香味更足哦！🔥接着加入姜蒜末爆香，再倒入调好的酱料翻炒均匀。此时加入适量清水，小火慢炖15分钟，让肉丁充分吸收酱汁的味道。最后撒上一点葱花，淋上香油提味，关火即可！🌿
一碗香气扑鼻的杂酱酱就完成啦！拌上劲道的面条，每一口都是满足！🍲 slurp
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