导读 🌿准备食材做一道美味的蟹味菇蛋花汤其实很简单！首先准备好新鲜的蟹味菇 🍄、鸡蛋🥚、葱姜蒜少许，以及盐、鸡精和香油调味。如果喜欢清淡...
🌿准备食材
做一道美味的蟹味菇蛋花汤其实很简单！首先准备好新鲜的蟹味菇 🍄、鸡蛋🥚、葱姜蒜少许，以及盐、鸡精和香油调味。如果喜欢清淡口感，还可以加点清鸡汤或清水，让汤更加鲜美哦！
🍴制作步骤
第一步，将蟹味菇清洗干净，去掉根部，放入热水中焯一下，这样不仅能去除杂质，还能让蘑菇更入味。接着热锅凉油，爆香葱姜蒜，再倒入蟹味菇翻炒片刻。💡第二步，加入适量清水，煮开后转小火炖煮5分钟，让汤底充分吸收菌菇的香气。第三步，慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花飘浮在汤中。最后撒上一点盐和鸡精调味，淋上几滴香油提香即可出锅啦～✨
🍲享用时刻
一碗热腾腾的蟹味菇蛋花汤端上桌，金黄的蛋花与洁白的蘑菇相映成趣，清香扑鼻，喝上一口暖胃又暖心！无论是早餐还是晚餐，这道简单又营养的汤品都能为你的餐桌增添一抹亮色～💛
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