导读 提起瑞士，人们总会联想到阿尔卑斯山的皑皑白雪和精致的手表工艺。但你知道吗？瑞士还有一种极具特色的美食——芝士火锅（Fondue）！这道菜...
提起瑞士，人们总会联想到阿尔卑斯山的皑皑白雪和精致的手表工艺。但你知道吗？瑞士还有一种极具特色的美食——芝士火锅（Fondue）！这道菜不仅美味，还能让家人朋友围坐在一起，享受温馨的用餐时光。✨
制作瑞士芝士火锅其实并不复杂。首先，准备两种优质芝士，如格鲁耶尔奶酪（Gruyère）和艾门塔尔奶酪（Emmental），混合后加入白葡萄酒慢慢加热融化。记得撒上一点玉米淀粉，这样芝士才会更加顺滑哦！🧀🍷
接下来就是最有趣的部分了！将融化的芝士倒入专用的火锅中，点上小火保温。然后用长柄叉子串上食材，比如面包块、土豆片或蔬菜条，蘸着热腾腾的芝士享用。每一口都能感受到芝士的浓郁香气和食材的清新口感，简直让人欲罢不能！😋
最后，别忘了搭配一杯白葡萄酒或者苹果酒，既能解腻又能提升整体风味。快来试试吧，一起感受这份来自瑞士的独特魅力！🥂🎉
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