导读 ❄️ 准备材料 ❄️制作椰香雪花糕其实非常简单!你需要准备:椰浆 250毫升、牛奶 200毫升、砂糖 60克、吉利丁片 10克(或琼脂)、椰...
❄️ 准备材料 ❄️
制作椰香雪花糕其实非常简单!你需要准备:椰浆 250毫升、牛奶 200毫升、砂糖 60克、吉利丁片 10克(或琼脂)、椰蓉适量。提前将吉利丁片用冷水泡软备用,这样可以让成品更加顺滑哦!
❄️ 制作步骤 ❄️
第一步,将椰浆和牛奶倒入锅中,加入砂糖搅拌均匀,小火加热至糖完全融化即可关火,切记不要煮沸,否则会影响口感。第二步,把泡软的吉利丁片挤干水分,放入温热的液体中搅拌至完全溶解。第三步,将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时以上,直至凝固成型。最后一步,取出后撒上一层椰蓉装饰,颜值瞬间提升!
✨ 小贴士 ✨
如果喜欢更浓郁的椰香味,可以多加一些椰浆哦!此外,模具的选择也很重要,方形或圆形都可以,随心发挥吧~冷藏后的雪花糕晶莹剔透,入口即化,搭配一杯冰红茶,简直是夏日的最佳享受!🍹✨
甜品控 自制美食 椰香四溢
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