🌿丝瓜炒虾仁 🍤

🌿【开胃家常菜】

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——丝瓜炒虾仁！这道菜不仅颜色清新，而且营养丰富，特别适合夏天食用。丝瓜嫩绿鲜亮，搭配Q弹的虾仁，简直是视觉与味觉的双重享受。

首先，准备好新鲜的丝瓜和大虾。将丝瓜削皮切块，大虾去壳留尾，用少许盐和料酒腌制一下，去腥提鲜。接着热锅凉油，先下姜片爆香，再放入虾仁快速翻炒至变色，盛出备用。然后倒入丝瓜块，大火快炒几分钟，直至丝瓜微微软化。最后把虾仁倒回锅中，加入适量盐调味，撒上葱花点缀，翻炒均匀即可出锅。✨

一盘香气扑鼻的丝瓜炒虾仁就完成啦！清甜的丝瓜包裹着鲜美的虾仁，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是单独享用，都堪称完美！😋赶紧试试吧，让家人也爱上这道健康美味的菜肴！