导读 准备工作烤鱿鱼干是一道简单又美味的小吃，非常适合追剧或朋友聚会时分享。首先，你需要准备新鲜的鱿鱼干，建议选择肉质厚实、颜色自然的产...
准备工作
烤鱿鱼干是一道简单又美味的小吃，非常适合追剧或朋友聚会时分享。首先，你需要准备新鲜的鱿鱼干，建议选择肉质厚实、颜色自然的产品。清洗鱿鱼干时，可以用温水浸泡约30分钟，让其变软并去除表面杂质。接着，将鱿鱼切成长条状，加入适量盐、酱油、料酒和少许糖进行腌制，时间最好控制在1小时以上，这样更入味哦！
调味与腌制
为了让鱿鱼干更加香甜可口，可以加入一些辣椒粉、孜然粉或者五香粉等调料。如果你喜欢重口味，还可以加点蒜末或者姜末提香。记得用手轻轻拌匀，确保每一片鱿鱼都均匀裹上调料。腌制过程中，可以偶尔翻动一下，以便味道更均匀地渗透进鱿鱼纤维中。
第三段：烘烤过程
将腌好的鱿鱼平铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤制约15-20分钟即可。期间记得翻面一次，以保证两面都能烤得金黄酥脆。如果家里没有烤箱，也可以用平底锅小火慢煎，同样能达到外焦里嫩的效果。最后撒上一点芝麻或者葱花点缀，颜值瞬间提升！
快试试这道简单又诱人的烤鱿鱼干吧！😋
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