导读 大家好呀～今天给大家分享一道简单又美味的小零食——鸡蛋干的做法！鸡蛋干不仅味道香浓，而且富含蛋白质，是很多吃货的心头爱。不过，外面...
大家好呀～今天给大家分享一道简单又美味的小零食——鸡蛋干的做法！鸡蛋干不仅味道香浓，而且富含蛋白质，是很多吃货的心头爱。不过，外面买的总不如自己做的放心，所以动手试试吧！😉
首先准备好食材：新鲜鸡蛋4个、盐适量、清水适量。接着，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐调味，再慢慢倒入清水搅拌成蛋液。然后，用滤网过滤掉杂质，让蛋液更加细腻。倒入铺了保鲜膜的方形模具中，放入蒸锅中大火蒸约15分钟，直到蛋液凝固成块。取出后放凉，切成薄片，再放到通风处晾干水分。最后，放入平底锅中煎至两面金黄即可！🍳✨
是不是很简单？快来试试吧！无论是配酒还是当零嘴，都超级棒哦～😋
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