导读 💡 引言夏天到了,烧烤摊上的美食总是让人垂涎三尺!今天就来教大家做一道简单又美味的家常版豆腐串,特别适合家庭聚会或周末小酌。无论是...
💡 引言
夏天到了,烧烤摊上的美食总是让人垂涎三尺!今天就来教大家做一道简单又美味的家常版豆腐串,特别适合家庭聚会或周末小酌。无论是搭配啤酒还是凉茶,都是一道绝佳的小吃!✨
📝 制作步骤
首先,准备好材料:嫩豆腐一块、竹签若干、酱油、孜然粉、辣椒粉和少许食用油。第一步是将豆腐切成大小均匀的小块,方便穿串哦!接着,用竹签将豆腐块依次穿好,每根签子上可以穿三四块。接下来就是关键的调味环节了——刷上一层薄薄的酱油,再撒上孜然粉和辣椒粉,最后淋上一点食用油,这样烤出来的豆腐串才会香而不腻!🔥
🔥 烹饪技巧
如果你喜欢更丰富的口感,还可以加入青椒、红椒或者洋葱一起穿串,增加色彩和风味。烤制时可以用平底锅煎至两面金黄,也可以直接放在炭火上烧烤,那种烟熏的味道绝对让人欲罢不能!😋
🎉 结语
这么简单的豆腐串做法,是不是已经跃跃欲试了?快来试试吧!无论是自己动手还是招待朋友,这道菜都能让你瞬间成为厨房里的明星!🌟
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