🍞新手做面包的做法 🍞

导读 想要自己动手做出香喷喷的面包吗?其实并不难!只要准备好材料和工具,按照步骤一步步来,你也能成为家里的“面包大师”!以下是简单易懂的...

想要自己动手做出香喷喷的面包吗?其实并不难!只要准备好材料和工具,按照步骤一步步来,你也能成为家里的“面包大师”!以下是简单易懂的新手面包做法,快来试试吧~

第一步是准备食材:高筋面粉500克、牛奶250毫升、酵母5克、糖50克、盐5克、黄油30克。把这些材料都称好备用,记得牛奶可以稍微加热到温热状态,这样更利于酵母发酵哦!✨

接着就是揉面环节啦!把所有干料混合后加入液体,用厨师机或手揉至光滑,再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。这一步需要一点耐心,但看到面团变得柔软有弹性时,你会很有成就感!💪

最后一步就是发酵和整形了。将揉好的面团盖上保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大,然后按压排气并整形,放入烤盘二次发酵约40分钟。预热烤箱至180℃,烤制25分钟左右,金黄色的面包就出炉啦!🎉

快尝一口自己做的面包吧,外酥里软,满满的幸福感~😋

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