导读 夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星选手！今天就教大家做一道颜值与口感兼具的凉拌金丝绞瓜，清新又解腻，分分钟征服你的味蕾～
夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星选手！今天就教大家做一道颜值与口感兼具的凉拌金丝绞瓜，清新又解腻，分分钟征服你的味蕾～🍴
首先，准备好新鲜的金丝绞瓜，洗净后用刮皮器削成细长的丝状，就像金黄色的丝线一样美丽～💛接着，将绞瓜丝焯水30秒左右，迅速捞出过冷水，保持脆嫩口感。然后加入蒜末、小米椒、香醋和少许盐调味，最后淋上热油激发出香味，搅拌均匀即可～🌶️✨
这道菜不仅制作简单，还富含膳食纤维，特别适合炎热的夏天享用。摆盘时可以撒些葱花点缀，瞬间提升食欲！🌸快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💕
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