导读 炎炎夏日，一道简单又美味的清蒸蒜蓉虾绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，还能最大程度保留虾肉的鲜嫩口感。首先准备好新鲜的大虾，记得剪
炎炎夏日，一道简单又美味的清蒸蒜蓉虾绝对是餐桌上的亮点！不仅做法简单，还能最大程度保留虾肉的鲜嫩口感。首先准备好新鲜的大虾，记得剪去虾须和虾脚哦！用牙签挑出虾线，这样吃起来更方便也更卫生。接着将虾洗净，用少许盐腌制10分钟，让虾肉更加入味。
然后是蒜蓉的制作，这是整道菜的灵魂所在！把大蒜剁成蒜蓉，加入适量的油炒香，再撒上一点葱花提味，香气扑鼻而来。腌好的虾整齐地摆放在盘中，均匀铺上炒好的蒜蓉，最后淋上少许生抽，增加咸鲜味道。放入蒸锅中，大火蒸6-8分钟即可。
出锅后，一盘晶莹剔透、香气四溢的清蒸蒜蓉虾就完成啦！剥开虾壳，肉质弹嫩，蒜香浓郁，简直是舌尖上的享受～快来试试吧！😋✨
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