导读 💡豆豉蒸鱼是一道色香味俱全的传统美食，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的鱼一条，可以是鲈鱼或草鱼，保证肉质鲜嫩。将鱼清洗干净后，
💡豆豉蒸鱼是一道色香味俱全的传统美食，简单易做又营养丰富。首先准备好新鲜的鱼一条，可以是鲈鱼或草鱼，保证肉质鲜嫩。将鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味，再用少许盐均匀涂抹鱼身腌制15分钟。接着准备配料，比如姜丝、葱段和适量的豆豉。
🔥接下来是关键步骤，将腌好的鱼放在盘中，撒上姜丝和葱段，再铺上一层豆豉。锅中加水烧开后，将装有鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后淋上热油，激发出豆豉和葱姜的香气，最后点缀一些葱花提色增香。
第三段：🌟这样一道美味的豆豉蒸鱼就完成了！鱼肉鲜嫩多汁，豆豉的味道恰到好处，既保留了鱼的原汁原味，又增添了独特的风味。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的一道亮点菜品哦！快动手试试吧，享受美味的同时也能感受烹饪的乐趣！🐟✨
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