导读 春天是吃蒜苔的好时节，新鲜的蒜苔脆嫩可口，但一次买多了怎么办？别担心，教你一招——腌蒜苔！不仅延长保存时间，还能让味道更上一层楼哦
春天是吃蒜苔的好时节，新鲜的蒜苔脆嫩可口，但一次买多了怎么办？别担心，教你一招——腌蒜苔！不仅延长保存时间，还能让味道更上一层楼哦～👀
首先，准备新鲜蒜苔一把，清洗干净后切成小段。然后将蒜苔焯水1-2分钟，捞出晾凉备用。接着，准备一个大碗，加入适量盐、糖、醋和少许辣椒粉，搅拌均匀制成腌料。最后，将晾凉的蒜苔放入腌料中，充分拌匀后装入密封罐中冷藏腌制一天即可食用。✨
腌好的蒜苔酸辣爽口，开胃又下饭，无论是配粥还是炒菜都超级棒！记得尝试不同调料比例，找到最适合你的口味哦～😋
快来试试吧，让平凡的日子多点小确幸！🌟
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