导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——大蒜辣椒炒肚片！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想换换口味的时候制作哦～👀首先准
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——大蒜辣椒炒肚片！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想换换口味的时候制作哦～👀
首先准备好食材：新鲜的猪肚、大蒜、青红辣椒以及一些调味料，比如生抽、老抽、料酒和盐。猪肚需要提前清洗干净并切片焯水，这样既能去腥还能让口感更脆嫩。接着热锅凉油，先爆香蒜末，再加入切好的肚片翻炒几下，淋入适量料酒去腥提香。等肚片变色后，放入切段的青红辣椒，快速翻炒均匀，最后调入生抽和少许老抽上色即可出锅啦！✨
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合搭配米饭食用。尤其是喜欢重口味的朋友，一定不要错过这道菜哦～🌶️🍚
快动手试试吧，相信你也能做出一盘色香味俱佳的大蒜辣椒炒肚片！💪
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