导读 😋 俄罗斯面包以其独特的风味和松软的质地深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这款美味的面包吧！首先准备所需的材料：高筋面粉500
😋 俄罗斯面包以其独特的风味和松软的质地深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家制作这款美味的面包吧！首先准备所需的材料：高筋面粉500克、酵母5克、糖40克、盐8克、牛奶250毫升、鸡蛋2个以及黄油50克。把这些材料准备好后，就可以开始动手了。
👩🍳 第一步是将牛奶加热至温热状态（约35℃），然后加入酵母搅拌均匀，静置10分钟让酵母活化。接着将面粉、糖和盐混合在一个大碗中，打入鸡蛋并倒入酵母液，用筷子搅拌成絮状。随后揉面团，直到面团光滑且有弹性。
🧀 在揉好的面团中加入软化的黄油，继续揉至完全吸收。将面团放入涂了油的碗中，盖上保鲜膜，在温暖处发酵大约1小时，直至体积膨胀两倍。发酵完成后，将面团分割成小块，整形为喜欢的形状，再次醒发20分钟左右。
🍞 最后一步就是烘烤啦！预热烤箱至180℃，将面包放入烤箱中层，烤制25-30分钟即可。当面包表面呈现金黄色时，香气四溢的俄罗斯面包就出炉啦！快尝一口，感受来自俄罗斯的独特风味吧！✨
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