导读 🌿 蒜泥菠菜是一道简单又健康的家常菜，不仅色香味俱全，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！👩🍳首
🌿 蒜泥菠菜是一道简单又健康的家常菜，不仅色香味俱全，还富含多种维生素和矿物质。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！👩🍳
首先，准备好新鲜的菠菜一把、大蒜几瓣以及适量的盐、醋和香油。将菠菜洗净后焯水，记得加入少许盐让其保持翠绿的颜色哦！捞出后迅速过冷水，这样可以保证口感爽脆。与此同时，将大蒜剁成蒜泥备用。蒜泥是这道菜的灵魂，可以根据个人口味调整用量。接着，在锅中倒入少量热油，将蒜泥爆香，再加入少许醋提味，最后淋在已经处理好的菠菜上。如果喜欢更浓郁的味道，还可以滴上几滴香油增添香气。✨
这道菜的做法简单快捷，非常适合忙碌的工作日或是想要吃得健康的日子。无论是搭配米饭还是作为凉拌小菜都非常合适。快试试吧！😋
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