导读 🌟【开胃小贴士】🌟今天教大家做一道外酥里嫩、香气扑鼻的炸酥鱼！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦～😋第一步：
🌟【开胃小贴士】🌟
今天教大家做一道外酥里嫩、香气扑鼻的炸酥鱼！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手哦～😋
第一步：准备工作🐟
首先准备好新鲜的鱼，建议选择刺少肉厚的品种，比如草鱼或鲈鱼。将鱼清洗干净后切块，用盐、料酒腌制15分钟去腥提味。同时准备一盘干面粉和一盘鸡蛋液，方便后续裹粉操作。💡
第二步：裹粉油炸🍳
将腌好的鱼块先均匀裹上一层干面粉，再放入蛋液中浸泡，最后再次裹上面粉。这样可以让鱼肉更加入味且保持酥脆口感！热锅倒油，油温升至六成热时，小心下入鱼块，炸至金黄即可捞出沥油。🔥
第三步：装盘享用🍴
将炸好的酥鱼摆放在盘中，撒上一些葱花点缀，再搭配一小碟椒盐蘸酱，简直是视觉与味觉的双重享受！无论是配饭还是当零食都非常棒！🎉
快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！