导读 秋天是吃海鲜的好时节，尤其是鲜美多汁的花蟹！今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的清蒸花蟹～✨首先，挑选新鲜的花蟹至关重要。确
秋天是吃海鲜的好时节，尤其是鲜美多汁的花蟹！今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的清蒸花蟹～✨
首先，挑选新鲜的花蟹至关重要。确保它们活力十足，壳色鲜艳。买回家后先用淡盐水浸泡一段时间，让花蟹吐净泥沙。（记得温柔一点对待这些小可爱哦！）🌊
接下来准备调料：姜丝、葱段和少许料酒。将处理好的花蟹放入蒸盘，撒上姜丝去腥增香，再淋上一圈料酒提味。接着盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。⏰时间到了之后，揭开锅盖，一股诱人的香气扑鼻而来，蟹肉洁白细嫩，蟹黄饱满诱人。
最后，调一碗蘸酱：生抽加点醋，喜欢辣的朋友可以加入剁椒或辣椒油。这样搭配起来，每一口都是满足感爆棚的享受～😋
快试试吧，简单又美味，与家人朋友一起分享这份秋日的馈赠吧！🍂✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！