导读 秋天到了，板栗飘香，正是做板栗红烧肉的好时节！😋这道菜色香味俱全，软糯的板栗搭配鲜嫩的五花肉，简直是绝配！😍一起来看看具体做法吧～
秋天到了，板栗飘香，正是做板栗红烧肉的好时节！😋这道菜色香味俱全，软糯的板栗搭配鲜嫩的五花肉，简直是绝配！😍一起来看看具体做法吧～
首先准备食材：新鲜五花肉500克、板栗适量、生姜几片、料酒、老抽、生抽、冰糖和香叶等调料。🌟第一步是处理五花肉，切成大小均匀的小块，焯水去腥味。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。🔥
接下来放入姜片、香叶，倒入料酒、生抽和老抽调味，再加入清水没过肉块。大火煮开后转小火慢炖40分钟。此时可以将剥好的板栗加入锅中，继续炖煮20分钟，让板栗充分吸收汤汁的美味。💛最后收汁，一盘色泽诱人的板栗红烧肉就完成啦！🍽️
快动手试试吧，这道家常美味一定会让你爱不释口！🍴💛
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