导读 端午节快到了,想亲手做一份健康又美味的大枣粽子吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:糯米、大枣和新鲜粽叶。将粽叶用清水浸泡半天,这
端午节快到了,想亲手做一份健康又美味的大枣粽子吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:糯米、大枣和新鲜粽叶。将粽叶用清水浸泡半天,这样煮的时候不容易裂开。接着把糯米淘洗干净,提前泡上2-3小时,让米粒更软糯。
接下来就是包粽子的关键环节啦!先把两片粽叶交错叠放,卷成漏斗状,放入一勺糯米,再塞进一颗饱满的大枣,继续加糯米直至八分满。然后将粽叶包裹严实,用棉线扎紧,一个可爱的大枣粽子就成型了。最后把包好的粽子放进锅里,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖2-3小时,香味扑鼻的粽子就出炉啦!剥开粽叶,咬一口,糯米的香甜搭配大枣的绵密,简直幸福到飞起!🎉
快动手试试吧,给家人带来一份特别的惊喜!💪
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