导读 春天到了，正是吃莴笋的好时节！清炒莴笋不仅简单易做，还保留了莴笋的原汁原味，清新爽口，特别适合忙碌的工作日。👇首先，准备好新鲜的莴
春天到了，正是吃莴笋的好时节！清炒莴笋不仅简单易做，还保留了莴笋的原汁原味，清新爽口，特别适合忙碌的工作日。👇
首先，准备好新鲜的莴笋一根，去皮后切成均匀的薄片或细条，这样炒出来的口感更佳哦！剥几瓣大蒜切片备用，再准备少许干辣椒提香。🌶️
热锅凉油，油温五成热时放入蒜片爆香，接着加入莴笋快速翻炒，保持大火快炒能让莴笋保持脆嫩。当莴笋微微变软时，撒入适量盐调味，最后加入干辣椒翻炒均匀即可出锅。😋
一道色香味俱全的清炒莴笋就完成啦！翠绿的色泽搭配淡淡的清香，让人食欲大增。这道菜富含膳食纤维和维生素，健康又美味，快来试试吧！🍴✨
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