导读 夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星！今天就教大家做一道简单又美味的糖醋老黄瓜～✨首先，准备好一根老黄瓜（那种表面有点皱皱
夏天来了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星！今天就教大家做一道简单又美味的糖醋老黄瓜～✨
首先，准备好一根老黄瓜（那种表面有点皱皱的更好哦）。用刮刀轻轻刮去外皮，然后切成细条或者片状，放入碗中加少许盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让黄瓜更脆爽！⏰
接着，调酱汁是关键：准备两勺白醋、一勺白糖、半勺生抽和一点点辣椒油（喜欢辣的话可以多放点）。搅拌均匀后倒入腌好的黄瓜中，再撒上一些熟芝麻和葱花增添香气。记得拌匀哦，让每一片黄瓜都裹满酸甜的酱汁～💫
最后，放进冰箱冷藏半小时再吃，冰冰凉凉的口感简直绝了！😋 这道糖醋老黄瓜不仅颜值高，还特别适合搭配米饭或者当零食吃，酸甜可口，解腻又健康～快来试试吧！🍴✨
夏日美食 清凉小菜 简单易学
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