导读 🏠✨每次看到街边小摊上金黄酥脆的番薯片,是不是特别想买一包?其实,自己在家也能轻松做出美味的炸番薯片!不仅干净卫生,还能根据自己的
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每次看到街边小摊上金黄酥脆的番薯片,是不是特别想买一包?其实,自己在家也能轻松做出美味的炸番薯片!不仅干净卫生,还能根据自己的口味调整甜度和咸度哦。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小零食吧!💡
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首先,准备好新鲜的番薯(也叫红薯),去皮后切成薄片,越薄越好,这样炸出来的口感更酥脆。切好后用清水冲洗几次,去除多余的淀粉,然后放入淡盐水中浸泡一会儿,这样能防止番薯片氧化变色,同时增加风味。🌟
第三段:🔥👩🍳
接下来就是最关键的步骤了!将锅里的油烧至五成热,下入番薯片,小火慢炸,直到番薯片变成金黄色即可捞出。注意不要炸得太久,否则会发苦。捞出后可以撒上少许糖粉或者椒盐,搅拌均匀,让每一片番薯片都裹满味道。😋
第四段:🍴💚
最后一步,把炸好的番薯片放在厨房纸上吸去多余油脂,然后就可以开动啦!一口咬下去,外酥里嫩,香甜可口,简直是追剧的最佳伴侣!快动手试试吧,让你的家人朋友都尝尝你的手艺!🎉💖
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