导读 最近天气炎热，食欲不佳？试试这道简单又清爽的涼拌莙荙菜吧！不仅做法简单，还富含维生素和膳食纤维，绝对是健康饮食的好选择！首先，准备
最近天气炎热，食欲不佳？试试这道简单又清爽的涼拌莙荙菜吧！不仅做法简单，还富含维生素和膳食纤维，绝对是健康饮食的好选择！首先，准备好新鲜的莙荙菜，洗净后用热水焯一下，这样既能去除草酸，又能保持翠绿的颜色。接着，将焯好的菜放入冷水中过凉，挤干水分备用。然后，调制酱汁：加入蒜末、醋、生抽、香油，还可以根据个人口味加点辣椒油或者花椒油，搅拌均匀。最后，把酱汁淋在处理好的莙荙菜上，再撒上一把熟芝麻，轻轻拌匀即可。一道色香味俱佳的涼拌莙荙菜就完成啦！✨ 这道菜口感脆嫩，酸辣适中，非常适合当作夏日开胃小菜。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与活力！😋🍴
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