导读 秋天正是茭白最鲜嫩的季节，搭配香辣的肉丝，简直是绝配！✨先准备好食材：茭白切丝、瘦肉切片后切成细丝，再准备一些辣椒和蒜末调味。🌶️
秋天正是茭白最鲜嫩的季节，搭配香辣的肉丝，简直是绝配！✨先准备好食材：茭白切丝、瘦肉切片后切成细丝，再准备一些辣椒和蒜末调味。🌶️首先，将茭白焯水备用，这样既能保持脆嫩口感，又能去除草腥味哦～接着热锅凉油，放入肉丝翻炒至变色，加入适量生抽和料酒提味。🔥随后倒入茭白和辣椒丝，大火快炒几分钟，最后撒上蒜末，加点盐和糖调味即可出锅啦～😋这道菜色泽诱人，茭白的清甜与肉丝的滑嫩完美结合，辣味恰到好处，绝对让你胃口大开！🍴记得趁热享用，米饭🍚杀手非它莫属！🍴
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