导读 在这个追求刺激味蕾的时代，一道香辣头菜绝对是餐桌上的一颗璀璨明珠！首先，准备好新鲜的食材：嫩滑的豆腐、鲜美的虾仁，还有必不可少的青
在这个追求刺激味蕾的时代，一道香辣头菜绝对是餐桌上的一颗璀璨明珠！首先，准备好新鲜的食材：嫩滑的豆腐、鲜美的虾仁，还有必不可少的青红椒，它们将为这道菜增添色彩与风味。接着，热锅凉油，先将虾仁炒至变色，再加入切块的豆腐，轻轻翻炒，让两者完美融合。此时，倒入适量的水或高汤，调入生抽、老抽和糖，小火慢炖，直至汤汁浓郁。最后一步最为关键，撒上切好的青红椒圈，淋上辣椒油，大火收汁即可出锅！这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，辣而不燥，每一口都能感受到层次分明的味道。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷！🌟🌶️
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