导读 提到家常菜，怎么能少得了这道经典的尖椒牛肉呢？不仅色香味俱全，做法还特别简单，适合忙碌的工作日哦！✨首先准备好食材：新鲜的牛肉切成
提到家常菜，怎么能少得了这道经典的尖椒牛肉呢？不仅色香味俱全，做法还特别简单，适合忙碌的工作日哦！✨
首先准备好食材：新鲜的牛肉切成薄片，尖椒洗净切段，再准备一些姜蒜末备用。牛肉用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样炒出来的肉质更嫩滑。🔥
热锅凉油，先爆香姜蒜末，接着放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。接着在锅中倒入少量油，放入尖椒大火快炒，待尖椒微微起皱时，加入之前炒好的牛肉，调入适量生抽和蚝油，最后撒上葱花点缀即可出锅！🎉
这道菜色泽诱人，牛肉嫩滑多汁，尖椒的微辣清香让人胃口大开，简直是米饭杀手！🍚🍛赶紧试试吧，保证让你欲罢不能～🍴🔥
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