导读 👨🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒菜椒！这道菜色彩鲜艳，口感清爽，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：猪里脊肉
👨🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉片炒菜椒！这道菜色彩鲜艳，口感清爽，非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材：猪里脊肉切薄片、青椒和红椒各一个切成条状，再备点姜蒜末备用。腌制肉片时加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样能让肉质更嫩滑哦。热锅凉油，先将肉片下锅快速翻炒至变色捞出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末，放入菜椒大火快炒，加入适量盐调味。最后把炒好的肉片回锅，与菜椒一起翻炒均匀，淋上一点蚝油提鲜即可出锅。一道色香味俱佳的肉片炒菜椒就完成啦！😋🍴这道菜不仅做法简单，而且富含维生素C，健康又营养，快试试吧！🌟
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